Ezt a sütit már egy pár napja szerettem volna elkészíteni, viszont mikor volt egy kis időm, mindig rá kellett jönnöm, hogy egy-egy hozzávaló hiányzik. Az utolsó amit megvettem az Oreo-s keksz volt, ugyanis ez az a keksz amit szinte el kell dugnom a család elől, különben lába kél. Így is azért pluszban vettem hozzá, biztos ami biztos. Szokásos rohanós hétköznap volt tegnap is. Szalad a konyha, a gyerekkel még tanulni kell, stb.stb., de azért nekiálltam gyorsan megsütni. Csodás lett… 
Hozzávalók:
- 165 g vaj
- 2 tábla étcsokoládé
- 3 tojás + 2 tojássárgája
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- 165 g nádcukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 nagy csipet só
- 170 g Oreo keksz
- 250 g friss, vagy mirelit málna
Elkészítés:
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
- A vajat és a csokoládét egy hőálló tálba tesszük, majd vízgőz felett felolvasztjuk.
- Az egész tojásokat, a vaníliamagokat és a tojássárgáját egy nagy tálba tesszük, kézi habverővel kissé felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Addig habosítjuk, amíg a keverék elkezd halványodni.
- Ezután a tojásos keverékhez adjuk az olvasztott csokoládés vajat, a lisztet, a kakaóport, a sót, valamint 80 g feldarabolt Oreo kekszet.
- Az elkészült masszánkat sütőpapírral bélelt (32X22 cm) sütőformába öntjük. A tetejét megszórjuk a maradék, negyedekre tördelt Oreo-val, és a málnával.
- Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó a sütink, ha a közepe még kissé ragacsos.
- Sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni.
A receptet https://izboltiz.cafeblog.hu/2017/07/02/malnas-oreo-s-brownie/ oldalról vettem, némi átalakítással.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: